Tärkein Terveystiedot Kuori kokonaan ravintosisältö ja kaninlihan syömisen edut
Kuori kokonaan ravintosisältö ja kaninlihan syömisen edut

Kuori kokonaan ravintosisältö ja kaninlihan syömisen edut

Anonim

Kanit, joita yleensä käytetään lemmikkieläiminä, nautitaan yleensä joidenkin ihmisten riisin lisukeinä. Kani liha on hyvä vaihtoehtoinen proteiinilähde naudanlihan, kanan tai muun karjan lisäksi. Mitkä ovat kaninlihan ravinnepitoisuudet ja hyödyt? Katso seuraava arvostelu.

Image

Kaninlihan ravinnepitoisuus ja hyödyt

Yksi 100 gramman kaninlihan annos sisältää noin 175 kcal kaloreita, 33 grammaa proteiinia, 123 mg kolesterolia ja yhteensä 3, 5 grammaa rasvaa (vain 1 gramma tyydyttyneitä rasvoja). Makroriravinteiden monimuotoisuus tekee kaninlihasta hyödyllisen energianlähteen. Kaninlihan rautapitoisuus on myös melko korkea, ja se pystyy tyydyttämään 27 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi.

Lisäksi kaninlihaa rikastuvat myös tärkeät vitamiinit ja mineraalit. Kani lihassa on runsaasti B-12-vitamiinia, B-3-vitamiinia, magnesiumia, 46, 8 prosenttia seleeniä, joka toimii antioksidanttina, ja 22, 4% fosforia luun lujuudelle. B-12-vitamiinilla on tärkeä tehtävä punasolujen muodostumisessa, aineenvaihdunnassa ja hermoston toiminnassa. B-3-vitamiini, jota kutsutaan myös niasiiniksi, auttaa kehoa muuttamaan hiilihydraatit energiaksi ja tuottamaan sukupuolihormoneja.

Kaninlihan ravinto on kiistatta verrattavissa muihin valkoisen lihan "ystäviin", kuten kana. 100 grammaa ihottomia kokonaisia ​​kananrintaa sisältää 165 kaloria, 31 grammaa proteiinia, 85 mg kolesterolia ja kokonaisrasva 3, 6 grammaa. Yhden kanan annoksen tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus on täsmälleen sama kuin kanin, vain noin 1 gramma riittää täyttämään 5 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi. Mutta valitettavasti kananlihassa on B-12- ja rautapitoisuuksia paljon vähemmän kuin kaneja.

Kiinnitä huomiota myös siihen, kuinka käsitellä se hyötyjen saavuttamiseksi

Koska kaninlihan ravitsemukselliset pitoisuudet voidaan yhdistää kanan kanssa enemmän tai vähemmän, tämä tekee siitä vaihtoehdon valkoiselle lihalle, joka on yhtä hyvä, jos kyllästyt samalla kananruoalla.

Valkoinen liha on yleensä silti parempaa kuin punainen liha, mutta tietenkin sinun on silti kiinnitettävä huomiota annosten määrään, kuinka usein syöt sitä ja miten sitä kypsennetään, jotta jalostetun kanin ravintopitoisuus ei muutu vaan muuttuu sen sijaan haitalliseksi kehon terveydelle.

Yleensä turvallisin tapa käsitellä kanin lihaa on sen kypsentäminen, höyryttäminen tai keittäminen (keittoksi). Polttamis- tai paistamismenetelmä voi poistaa jopa 40 prosenttia lihan sisältämistä B-vitamiineista ja mineraaleista. Lisäksi on huolestuttava polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen (PAH) pitoisuuksista, jotka voivat olla syöpää aiheuttavina aineina, kun liha paahdetaan tai poltetaan hiiltyneeksi mustaksi.

Lue myös:

  • Raaka kananlihan pesu ennen keittämistä osoittautuu vaaralliseksi, tiedät!
  • Onko totta, että vuohenlihan syöminen voi lisätä miesten seksuaalista kiihtymistä?
  • Mikä on terveellisin naudanlihapala ja vähiten rasvaa?

Jaa tämä artikkeli:

Jaa tämä:

  • Napsauta jakaaksesi Facebookissa (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jaa Twitterissä (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi WhatsAppissa (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi Tumblrissä (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi LinkedInissä (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi uudelle riville (avautuu uudessa ikkunassa)

Tarkastelupäivä: 16. maaliskuuta 2018 | Viimeksi muokattu: 16. maaliskuuta 2018

lähde

Onko kaninliha hyvä sinulle? https://www.womenshealthmag.com/food/eating-rabbit. Pääsy 23. helmikuuta 2018.

Ravitsemus kaninlihassa. https://www.livestrong.com/article/378562-what-are-the-benefits-of-eating-rabbit-meat/. Pääsy 23. helmikuuta 2018.

Mitkä ovat kaninlihan syömisen edut? https://www.livestrong.com/article/378562-what-are-the-benefits-of-eating-rabbit-meat/. Pääsy 23. helmikuuta 2018.

Ravinnon riittävyysaste. http://gizi.depkes.go.id/download/Kebijakan%20Gizi/Tabel%20AKG.pdf. Pääsy 23. helmikuuta 2018.