Tärkein Terveystiedot Mitä eroa on Sounin ja Vermicellin välillä? Mikä on terveellisempi?
Mitä eroa on Sounin ja Vermicellin välillä? Mikä on terveellisempi?

Mitä eroa on Sounin ja Vermicellin välillä? Mikä on terveellisempi?

Anonim

Vermicelli ja vermicelli lisätään usein ruokia, kuten lihapullia tai keittoa. Molemmat ovat valkoisia ja ohut pitkiä kuin nuudeli. Silti on edelleen monia ihmisiä, jotka eivät tiedä vermicellin ja vermicellin eroa. suunnilleen

Image
,

Mikä on terveellisempi? Katso seuraava arvostelu.

Eri vermicelli ja vermicelli ovat perusaineosissa

Vermicelli ja vermicelli, joita usein kutsutaan myös valkoisiksi nuudeliksi, ovat kahden tyyppisiä ruokia, joilla on erilaiset perusosat. Vermicelli on valmistettu riisijauhoista, kun taas lasinuudelit on valmistettu vihreän pavutärkkelyksestä . Löydät myös peruna-, bataatti- tai kassavatärkkelyksestä valmistettuja lasinuudeleita.

Kuivassa muodossa vermikelli on vaaleaa valkoista ja rakenne hauras ja helposti rikkoutuva. Samaan aikaan kuiva valkoinen läpinäkyvä lasi, jolla on vahva rakenne, ja savi, kun se on vielä kuiva.

Molemmat liotetaan riittävästi kuumassa vedessä, mutta lasinuudeleita on liotettava 5-15 minuutissa, kun vermicellin liotusaika on lyhyempi, mikä on 5–7 minuuttia. Vermicelli ja vermicelli voidaan myös keittää, mutta tarvittava aika on vain noin minuutti.

Keitetyn vermicellin koostumus on liukas ja se hajoaa helposti, kun taas keitetyt vermicellin rakenne ei ole yhtä liukas eikä yhtä helposti keskeydy kuin lasinnuudelit.

Vermicellien ja vermicellien ravintosisältö

Image

Vermicelli ja vermicelli ovat molemmat vähärasvaisia ​​hiilihydraattiperäisiä ravintolähteitä. Voit saada 192 kaloria, 44 grammaa hiilihydraatteja, 1, 8 grammaa kuitua ja 33 mg natriumia (suolaa) annoksessa 180 grammaa vermicelliä. Samalla annoksella lasinuudelit voivat tarjota 121 grammaa hiilihydraatteja, 291 kaloria ja 14 mg natriumia.

Entä vitamiinit ja mineraalit? Vermicellit ja vermicellit ovat rikastettu B-vitamiinikompleksilla (mukaan lukien niasiini, riboflaviini ja folaatti) sekä mineraaleilla, kuten fosforilla, kalsiumilla ja magnesiumilla. Silti määrä on hyvin pieni.

Joten mikä on terveellisempää: vermicelli vai vermicelli?

Vermicellin ravinnepitoisuus vermicellin kanssa ei oikeastaan ​​ole paljon erilaista. Lasinnuudelien mineraalipitoisuus on kuitenkin hiukan parempi kuin vermicellit.

Vermicelli ja vermicelli, mukaan lukien ruuat, joilla on matala glykeeminen indeksi, joten ne eivät saa verensokerin nousevaa nousemaan syömisen jälkeen. Siksi voit tehdä nämä kaksi valkoista nuudelia hiilihydraattien korvikkeena riisille, jolla on muuten korkea IG-arvo (73). Silti IG-ääniarvo pysyi huomattavasti alhaisempana kuin vermicellit. Vermicellin glykeeminen arvo on 53, kun taas IG vermicellin arvo on 39.

Lue myös:

  • Valkoisen riisin, perunan ja maissin välillä: mikä on terveellisin diabeteksen kannalta?
  • Mikä on terveellisempi hiilihydraattien lähde: bataatit tai perunat?
  • Riisi vs leipä: mikä on parempi lasten aamiaishuoneesta?
  • 4 valkoisen riisin terveellisempiä hiilihydraattilähteitä

Jaa tämä artikkeli:

Jaa tämä:

  • Napsauta jakaaksesi Facebookissa (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jaa Twitterissä (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi WhatsAppissa (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi Tumblrissä (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi LinkedInissä (avautuu uudessa ikkunassa)
  • Napsauta jakaaksesi uudelle riville (avautuu uudessa ikkunassa)

Arvosteltu päivämäärä: 25. toukokuuta 2018 | Viimeksi muokattu: 25. toukokuuta 2018

lähde

Riisinuudelien ravintotiedot. https://www.livestrong.com/article/262443-rice-noodles-nutrition-facts/. Käytetty 22. toukokuuta 2018.

Riisinuudelit ja verensokeri. https://www.livestrong.com/article/545442-rice-noodles-blood-sugar/. Käytetty 22. toukokuuta 2018.

Ovatko lasinuudelit paljon hiilihydraatteja? http://healthyeating.sfgate.com/glass-noodles-high-carbs-11936.html. Käytetty 22. toukokuuta 2018.

Mung Bean-nuudeleiden ravintosisältö. https://www.livestrong.com/article/542410-nutritional-facts-of-mung-bean-noodles/. Käytetty 22. toukokuuta 2018.